【木垒美食节】木垒联盟有机羊肉烧烤美食文化活动开幕

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  6月22日,2019中国木垒首届生态康养大会重头戏——木垒联盟消费扶贫“舌尖中国·木垒烧烤”有机羊肉烧烤美食文化活动,在木垒县和好街拉开帷幕。

  本次活动旨在以木垒有机羊肉烧烤美食文化活动为媒介,推进木垒烧烤与全域旅游的融合,着力打造“木垒烧烤” 城市名片,进一步提升木垒县的知名度和影响力。

  据了解,本次美食文化活动推出新疆泡油糕、新疆三凉、新疆椒麻鸡、新疆大盘鸡、新疆辣子鸡等5家获得吉尼斯认证品牌企业及制作名师展示,面线成网、面线穿针、豆腐微雕、杂粮作画等中华厨艺表演大师的现场表演,以及包括烤全羊、烤羊排、烤羊肉串、烤鱼、烤鸡、馕坑肉等十个 项目组成的木垒烧烤烹饪大赛。

  活动还将设立木垒农副产品、旅游纪念品、手工艺品等50个产品展销区,并并肩举行新疆烧烤大师评选、新疆烹饪名师评选、新疆烹饪大师评选,以及木垒新疆餐饮名店、名菜、名小吃、名优食材等评选活动。

  本次美食文化活动由木垒哈萨克自治县人民政府主办,木垒县商务和工业信息化局、木垒县市场监督管理局、木垒县文化旅游广播影视局承办,福建援疆漳州分指挥部、新疆丝路特色餐饮研发中心、新疆丝路烹饪大师名师专业委员会、乌鲁木齐饮食服务行业协会、木垒和好街饮食服务有限公司协办。