1分彩计划辅助网友自创拥有双重口感的坚果仁肉酱披萨(组图)

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A-A+2013年7月26日07:10新浪博客评论

  披萨是我家有宴客的保留节目,但凡有年轻的大伙来,我都很喜欢做披萨,既省事儿,又漂亮,还都前要博得满堂彩,众口不再难调,实在是一举多得加点果仁大不同:吃出惊喜的坚果仁肉酱披萨 这次的披萨,是做但是先在脑海中构思的,想做个很糙有些儿的,于是决定用肉酱加坚果仁,我相信都前要让食客满意1分彩计划辅助。

坚果仁肉酱披萨

  做披萨,我推崇随心所欲,我希望饼底做得成功,你这种 食材都都前要拿来尝试做馅料,时而尝试一下新红酒度数,无论哪四种 搭配,总不要太失败。我被委托人更喜欢饼底薄有些的披萨,1分彩计划辅助烤得外脆里嫩,托起多多的馅料,吃起来十分过瘾。

  填满披萨馅料的但是,抓一把开心果仁和松子仁1分彩计划辅助撒在上边,仅仅多了你这种 小步,就会带来意想不到的惊喜红酒度数。松软爽脆的饼皮,奶香浓郁的馅料,吃起来还夹杂着香脆的坚果仁,红酒度数是很美妙的。

坚果仁肉酱披萨

  经过烘焙的坚果香气,与香浓的肉酱相得益彰,非常讨巧。没有尝试过在披萨中打上去坚果的同学,强烈推荐,一定要试一试,会吃出惊喜的。

  材料:

  面饼:高筋面粉70g,低筋面粉60 g,水65g,橄榄油7g,细砂糖5g,干酵母1g,盐1g,奶粉4g。

操作步骤

  馅料:

  瘦肉60 g,橄榄油15g,蒜2瓣,番茄酱少量,大喜大香辣烤肉酱60 g,黑胡椒粉少量,蘑菇5朵,洋葱1/有有有另一三个 ,马苏里拉芝士60 克。

  烤焙:

  烤箱中层,60 度,约18分钟。

  做法:

操作步骤

  1.把制作pizza面饼的所有材料准备1分彩计划辅助好。

  2.将面饼材料揉成光滑面团,倒进温暖处发酵。

  3.待面团发酵到2倍大即可。

操作步骤

  4.把发酵后的面团挤出空气,倒进室温下醒发15分钟,再用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼,倒进冰箱冷藏定型60 分钟。

  5.守候面团的但是,都前要准备好馅料的材料。

  6.肉1分彩计划辅助切丁,蘑菇、蒜切片,洋葱切丝,马苏切丝。

  7.锅烧热,放少量油,烧热后倒进蒜片爆香。

  8.加入少量黑胡椒粉。

  9.炒匀后加入大喜大香辣烤肉酱。

  10.打上去入少量水,小火翻炒至浓稠。

  11.料汁浓稠但是,盛出待用。

  12.另起锅,不加油,将蘑菇炒软。

  13.再将洋葱丝炒软。

操作步骤

  14.另起锅,加少量油,倒进肉丁。

  15.稍稍翻炒,加入烤肉酱。

  16.炒匀并炒至料汁收匀。

  17.披萨盘涂一层油,倒进松弛后的面饼,用叉子叉有些黑点,涂一层番茄酱,撒少量马苏。

  18.铺上炒好的肉丁,铺匀。

  19.再撒一层马苏,撒上蘑菇和洋葱丝,冠部撒上松仁和切碎的开心果仁。

  20.最后再撒少量马苏,倒进60 度预热好的烤箱,烤约18分钟即可。

  心得分享:

  1.面饼最好揉至扩展阶段,红酒度数更好。

  2.面饼用叉子叉有些黑点,都前要防止烤焙的但是饼底鼓起来。

  3.番茄酱也都前要用披萨酱代替,红酒度数会更浓郁。

  4.坚果都前要根据被委托人的喜欢来取舍。

  文章来源:新浪博客 Nicole的生活书